台南 尋新景 探貓村 魚塭喝咖啡

以老房子、古蹟聞名的府城處處是景點，也時時有著新變化，像是安平區點亮夜空、如彩虹般燦爛的斜張橋；或者來到安南區，除能搭乘竹筏欣賞綠色隧道，也能順訪日式舊宿舍尋貓村。更有結合地景特色的魚咖啡館，都讓台南之旅充滿驚喜。
報導╱吳孟芳 攝影╱張世平

台南四草有著十足村落景觀，周圍魚塭遍布、水面閃耀金光。來到四草的當天，氣溫彷若夏日般炎熱，想要享受自然沁涼，似乎只得往樹蔭下鑽。幸好四草最著名的景點，便是有著水上綠色隧道之稱的紅樹林竹筏遊程。
四草擁有台灣最密集的紅樹林，也是國內首個紅樹林生態保護區，可一次看見4種紅樹林，含五梨跤、水筆仔、海茄苳與欖李等。綠色隧道的搭船處，位於四草大眾廟旁，行程約30分鐘，船上有導覽員解說紅樹林生態特性。
船程沿途綠林夾道，充滿幽靜、層次綠意的美麗風情，實屬台灣少見。乘著緩緩移動的竹筏，迎著徐徐微風，眼見陽光穿透綠蔭、灑落河道，真是人生一大享受，仔細找的話還能看到彈塗魚跟招潮蟹等，生態也是相當豐富。

回收物妝點 有創意fu

鄰近的先草工作站，原本是廢棄的魚塭工寮，當地年輕人阿志以回收木料、老窗與舊門板整建，打造出一處簡單、 樸素，卻饒富休閒的自在空間。店家目前僅販售老闆「會」的項目，如拿鐵(70元)等飲料，卻也在有限的空間中提供牆面作藝文展覽，戶外更與陶藝家合作，成 為窯燒的創意場域。
近年在網路流傳的台南貓村，就在不遠處的鹿耳門天后宮旁。貓村所在位置其實是台鹼舊宿舍區，建於1940年代有著典型的日式老屋風采，不過多年前因環境污染問題，居民大半離去。失去主人的房舍，逐漸殘破凋零，今年3月當地文化界人士也呼籲保存，希望能將老屋活化利用。
被叫做貓村是因為有居民養數10隻的流浪貓。雖然貓咪很可愛，吸引愛貓遊客前來，但當地也設有提醒，希望遊客勿打擾居民生活，最重要的是不要把貓帶來棄養，彼此尊重才是永續之計。

運河霓虹燈 燦爛夜空

台南安平也是不斷地在變化，像是廣受遊客喜愛的安平樹屋，3月初新開了間樹屋咖啡館，提供咖啡點心外，也與蜷尾家合作，地方限定的仙女紅茶霜淇淋(80元)，已經是最熱門的招牌商品。
鄰 近安億橋的巷弄內，4月份才開幕的「模寮」，也相當有特色。愛潛水、海洋的老闆，利用建築板模、鐵器、廢料等多元媒材，營造出海洋意象的創意空間，像是如 波浪般起伏的地板。裝潢充滿個人風格，也混融藝術氣息。店家目前提供咖啡輕食為主，「洛神蘋果鬆餅」(150元)從果醬到鮮奶油都是手工自製，風味極佳。
傍晚的安平運河也有好風景。橫跨運河的新臨安橋(民生路與臨安路口)，每晚18:00~21:30都會亮燈，因色彩繽紛又被稱彩虹橋。以斜張橋設計的新臨安橋造型優美，絢爛燈光照亮橋身、反射水面，吸引許多攝影愛好者取景。

模寮取名字台語無聊的諧音，裝潢有著不同媒材的自由混搭，風格特殊。安平樹屋是台南很夯的景點，老藤盤根錯節具特色。樹蔭交織的綠色隧道有台版亞馬遜河之稱。

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暱稱台南貓村的台鹼舊宿舍，吸引愛貓人士前來。外觀雖然看似簡單素樸，先草工作站卻充滿自在舒服的氛圍。午後在台鹼舊宿舍看見貓咪正享受和煦陽光，模樣相當可愛。

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空間採用廢棄的板模與鐵件，讓模寮帶有粗獷個性。樹屋咖啡的仙女紅茶霜淇淋(80元)是當地限定口味。先草工作站在荒廢的魚塭工寮開咖啡館，也為四草帶來不同的休憩型態。

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先草的咖啡原料與技術，來自台南知名的甘單咖啡，拿鐵每杯70元。裝潢用材多半來自廢棄的老窗、門板，既環保也讓工作站有質樸感受。除了提供咖啡飲品，工作站也利用牆面作為藝文展覽空間。

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【風味美食】魚塭餐廳嘗海鮮家常味

台南四草的周邊盡是水池魚塭，此次若非當地人推薦，一時之間還真不知道該去哪裡覓食。
這家鄰近綠色隧道搭乘處的「水鳥客廳」，有個很貼切環境視覺的名字，雖然裝潢簡單不見華麗，卻也親切鄉土、自在舒適，一如店內提供的菜色，在地、質樸，充滿著田園氣息。

油條鮮蚵好肥美

招牌菜「油條鮮蚵」(260元)，是老闆記憶中小時候的滋味，特別是在2~4月蚵仔最肥美的季節也最為搶 手，其油條、鮮蚵與蠔油搭配得宜，甜、鹹、鮮彼此融合。強調整隻可吃的「金沙蝦」(420元)，以白蝦、鹹蛋黃與蒜末酥炸，吃來外殼酥脆肉帶鮮甜，味道討 喜。「石斑涮涮鍋」(380元/小)採肉質扎實、久煮不散的深海石斑魚切片，與高麗菜、菇類合煮，湯頭清爽值得推薦。

油條鮮蚵石斑涮涮鍋

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【旅遊資訊】

◎開車：
˙四草綠色隧道─中山高台南系統轉國道8號下台南端，接台17甲轉台17乙，再轉北汕尾三路、鹿耳門大道，順接四草大道轉大眾路可達。
˙先草工作站─四草大道與大眾路交接處。
˙台鹼舊宿舍─北汕尾二路轉媽祖宮一街，再轉顯草街可達。
˙模寮─台17乙轉台17，再轉安平路可達，在121巷內。
˙安平樹屋─由安平路轉入古堡街可達。
˙新臨安橋─台17轉民生路二段，再轉臨安路可達。
˙水鳥客廳─大眾路轉北汕尾一路可達。
◎搭車：
˙四草綠色隧道、先草工作站、台鹼舊宿舍─可由台南火車站搭台南市10路公車，綠色隧道於大眾廟、先草工作站於大社角、台鹼舊宿舍於鹿耳門天后宮站下。
˙模寮、安平樹屋─可由台南火車站搭台南市2路公車，於模寮運河博物館站、樹屋於德記洋行站下。
◎相關資訊：
˙四草綠色隧道─平日10:45及14:30、假日08:30~17:30，竹筏航程30分鐘
全票150元、優待票100元，15人以上開船
(06)2841610
˙先草工作站─12:00~18:00 平日不定時休
0913605592
˙模寮 咖啡輕食─12:00~21:00 假日至22:00 0963119068
˙安平樹屋─全票50元、半票25元 08:30~17:30 (06)3913901
˙樹屋咖啡館─ 09:00~18:00 (06)3911277
˙水鳥客廳─10:30~21:00 周一休 (06)2840325

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